A COLPI DI FETTE!
Domenica 12 ottobre, ore 11:00 in Piazza Maggiore a Bologna.
Si festeggiano i 116 anni della nascita dell’affettatrice. Un’insolita gara tra esperti salumieri che con nostre affettatrici tutte dipinte di rosa per l’occasione, dimostreranno la loro abilità.
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COMUNICATO STAMPA
Il comunicato Minerva Omega Group alla conferenza stampa del 01 ottobre 2014 (pdf »)

IL PROGRAMMA COMPLETO DELL’EVENTO
4 giorni di convegni, degustazioni, laboratori, incontri, giochi ed altro ancora.
Scarica il programma completo di MortadellaBò (pdf »)

MINERVA OMEGA GROUP IN PIAZZA NETTUNO
Per tutta la durata dell’evento, saremo presenti con uno stand espositivo.
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Dal 9 al 12 ottobre si svolgerà nella nostra città l’evento che celebra una delle eccellenze alimentari bolognesi più famosa nel mondo: LA MORTADELLA.

Minerva Omega Group è lieta di annunciare che sarà presente come sponsor d’eccezione alla manifestazione MortadellaBò di Bologna con uno stand espositivo (aperto giovedì e domenica dalle 10.00 alle 20.00, venerdì e sabato dalle 10.00 alle 22.00) e con una serie di attrezzature personalizzate fornite per l’occasione.

Protagonista indiscusso al MortadellaBò è il salume più famoso della tradizione gastronomica Bolognese che trae le sue origini prima del 1300: la mortadella! Ad allietare l'evento: degustazioni guidate, laboratori, animazioni, esposizioni a tema, chef, esperti del settore, aperitivi, spettacoli, iniziative in ristoranti e locali aperitivo, giochi per i più piccoli e tanto altro ancora.
 
Suggestivo appuntamento domenica 12 ottobre mattina, in Piazza Maggiore, dove esperti salumieri della "Mutua Salsamentari 1876", una delle associazioni più antiche di Bologna nonché l'unico sodalizio storico dell'arte della salumeria nel mondo, si sfideranno "A colpi di fette!", una gara a chi affetta in meno tempo 1kg di Mortadella Bologna IGP. Ogni salumiere avrà a disposizione un'affettatrice Minerva Omega, serie speciale per l’evento, completamente rosa, come il celebre salume che in molti paesi chiamano “Bologna”. La mortadella affettata sarà omaggiata gratuitamente al pubblico.

Leggi l'articolo pubblicato su SETTE, l'inserto del Corriere della sera (pdf) »

Per maggiori informazioni sulla manifestazione sponsorizzata da La Minerva Omega: www.mortadellabo.it