by la Minerva
Via del Vetraio, 36 Z.I. Roveri 2 - 40138 Bologna - Italy - Tel.: +39 051 530174 Fax: +39 051 535327 e-mail: laminerva@laminerva.it - web: www.laminerva.it
Tritacarne 32 C/E700 R
Tritacarne refrigerato con alimentazione automatica

Tritacarne 32 C/E700 R
Tritacarne 32 C/E700 RIngrandisci immagine
Tritacarne 32 C/E700 R
Tritacarne 32 C/E700 R
Tritacarne refrigerato da laboratorio con alimentazione automatica. Per supermercati, ipermercati, laboratori carni, industria. La massima efficienza nel lavoro. La massima igiene. [ I vantaggi della refrigerazione » ]
Caratteristiche principali
  • Bocca esterna 32/98 da grande produzione in acciaio inox AISI 304:
    • Enterprise: 1 piastra ed 1 coltello autoaffilanti in acciaio inox
    • Unger S5: ø98, 5 piastre inox con due anelle
  • Capienza vasca: 115 litri
  • Gruppo macinazione, bocca, pale e vasca facilmente smontabili per una facile e rapida pulizia
  • Tramoggia e rivestimento esterno in acciaio inox AISI 304; montato su gambe in acciaio inox AISI 304 con ruote
  • Pale alimentazione in acciaio inox AISI 304
  • Produzione: 1500 kg/h
  • Due motori trifase ventilati per uso continuo: gruppo macinazione 5,2 kW (7 HP), alimentatore/mescolatore 1,5 kW (2 HP). I due motori possono lavorare in modo indipendente e sono dotati di serie di inversione di marcia (reverse)
  • Trasmissione mediante ingranaggi in acciaio speciale a bagno d’olio
  • Facile accesso alle parti interne per la manutenzione

Gruppo refrigerazione
Sicurezza
Dimensioni - Dati tecnici
Sistemi di taglio
A richiesta
Gruppo refrigerazione  
Torna su
  • Compressore ermetico e silenzioso
  • Vetrina, bocca e tramoggia raffreddate a circolazione di aria
  • Termostato elettronico. Temperatura ottimale di lavoro: +2°C
  • Gas refrigerante ad impatto ambientale ridotto
Sicurezza  
Torna su
  • Impianto elettrico in contenitore a tenuta stagna con grado di protezione IP56
  • Comandi con N.V.R. a bassa tensione (24V)
  • Gruppo di macinazione, vasca, coperchio e calotta di protezione convogliatore protetti con mincrointerruttori di sicurezza
  • Macchina conforme alle normative CE in materia di igiene e di sicurezza
Dimensioni - Dati tecnici  
Torna su
Dimensioni tritacarne C/E700 R
Dimensioni tritacarne C/E700 RIngrandisci immagine
Bocca32/98
Capienza tramoggial117
Produzionekg/h (kg/min)1500 (25)
Motore tritacarnekW (HP)5,2 (7)
Motore miscelatorekW (HP)1,5 (2)
CompressorekW (HP)0,55 (0,73)
Peso nettokg320
Sistemi di taglio  
Torna su
Sistema enterprise
Sistema enterprise
Sistema unger S5
Sistema unger S5
A richiesta  
Torna su
  • Voltaggi speciali, 60 Hz