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SCHEIBENSCHNEIDER Serie “E”; 1 Sichelmesser.
Scheiben E1S und E2S für Hartwurst, Pilze, Wirsing,
Zichorie …
Scheibe E5 für Tomaten, Zitronen, Orangen, Äpfel,
Bananen, Grapefruits, Ananas, ….
SCHEIBENSCHNEIDER Serie “E”; 1, 2 oder 3 Messer.
Für Kartoffelchips, Kartoffeln, Rüben, Kohl, Gurken,
Karotten, Artischocken, Zwiebeln, Pilze, Zucchini,
Auberginen, Fenchel, …
Scheiben E1, E2, E3, E4, E6, E8. E10, E14 und ECSonderscheiben
zur Kombination mit den Scheiben
B und D zum Schneiden von Pommes Frites und
Würfeln.
GEWELLTE SCHEIBENSCHNEIDER Serie “E/O”; 1 oder
2 Messer.
Für gewellte Obst- und Gemüsescheiben in
verschiedener Dicke.
Scheiben E3/O, E4/O, E6/O, E8/O, E10/O und EC/OSonderscheiben
zur Kombination mit den Scheiben B
und D zum Schneiden von Pommes Frites und Würfeln
STIFTSCHNEIDER Serie “H”.
Für Sellerie, Zucchini, Rote Rüben, Rettiche,
Karotten, Kartoffeln, Rüben, ….
Scheiben H2,5x2,5, H4x4, H6x6, H8x8, H10x10
SCHEIBEN ZUM REIBEN UND ZERFASERN Serie “Z” und “V”
Für Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Rüben, rote Rüben,
Rotkohl, Wurzeln, Greyerzer, Mozzarella, …
Scheiben Z2, Z3, Z4, Z7
Scheibe “V”, für Parmesan, Trockenbrot, Mandeln,
Schokolade, ..
STÄBCHENSCHNEIDER Serie “B”.
Für Pommes frites, Karotten, Zucchini, …
In
Kombination mit einer Scheibe “EC” (EC6, EC8, EC10)
verwenden, um Stäbchen 6x6, 8x8, 10x10 mm zubekommen. Bei Verwendung einer Scheibe der
Serie EC/O bekommt man Stäbchen mit zwei
gewellten Seiten.
Scheiben B8x8, B10x10, B12x12, B20x20
WÜRFELSCHNEIDER Serie “D”.
Für Minestrone, Obstsalat, Gemüsesalat, …. In
Kombination mit einer Scheibe “EC” (EC8, EC10,
EC14) zu verwenden, um Würfel 8x8x8, 10x10x10,
12x12x14, 20x20x14 mm zu bekommen. Bei
Verwendung einer Scheibe der Serie EC/O bekommt
man Würfel mit zwei gewellten Seiten.
Scheiben D8x8, D10x10, D12x12, D20x20
Die Zahl hinter dem Buchstaben gibt bei allen
Scheiben die Schnitthöhe in mm an.
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