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Hamburgatrice automatica C/E H
Formatrice automatica - 2100 cicli/ora |
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| Hamburgatrice automatica C/E H |  |
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Producono
hamburger, medaglioni, “polpette”, bastoncini e
forme speciali. Possono essere alimentate con
impasti di carni rosse e bianche anche miscelate
con altri ingredienti: verdure, olio, formaggi,
pane grattato, … Efficienti, versatili, sicure,
compatte, affidabili, di facile manutenzione. Per
supermercati, iper, servizi di ristorazione collettiva,
laboratori carni, centri di confezionamento,
industria alimentare.
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| Struttura in acciaio INOX AISI 304 |
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- Vetrina e coperchio in metacrilato trasparente,
facili da rimuovere per la pulizia
- Rulli in Delrin®, con una o due forme, in versione
standard
- In dotazione un rullo standard e un raschiatore
- Pale inox
- Nastro trasportatore di serie
- Alta velocità operativa: 2.100 r.p.h. nella versione standard
- Spessore stampo variabile in modo continuo per variare il peso
- Peso costante; l’hamburgatrice è anche un sistema di dosatura preciso e flessibile
- Massima igiene: materiali idonei al contatto con gli alimenti
- Tutta la macchina è facile da smontare per la pulizia e la manutenzione
- Sicura! Micro magnetici codificati e protezioni fisiche per impedire l’accesso alle parti in movimento
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Caratteristiche
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| La massima sicurezza! le nostre hamburgatrici
sono dotate di tutti gli accorgimenti utili per
aumentare il livello di sicurezza; la vetrina copre
tutte le parti in movimento e consente la
massima visibilità del processo in corso. |
Brevettata! La vasca INOX è completamente
estraibile per facilitare la pulizia. Tutti i componenti
che entrano in contatto con la carne o con gli
altri impasti sono omologati per alimenti, nel
rispetto della procedura HACCP. |
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Dati tecnici
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| Capienza tramoggia | l | 30 | | Potenza motore | kW (HP) | 0,75 (1,0) | | Cicli di lavoro | cicli/h | 2100 | | Ø Forma | mm | max120 | | Peso netto | kg | 60 |
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Forme
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A richiesta
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- Nastro trasportatore con lunghezza su specifica
- Comando a pedale
- Rulli formatori standard, speciali o su specifica
- Rulli a doppio effetto, con due espulsori
- Pulizia automatica del filo raschiatore
- “Interleaver”; distributore automatico di carta
- Nebulizzatore; per carni bianche o impasti difficili
- Velocità variabile da 500 a 4.000 r.p.h.
- Tavolo inox con ripiano estraibile e ruote con freno
- Voltaggi speciali, 60 Hz
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Area riservata
