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Hamburgatrice automatica C/E652
Formatrice automatica - 1000 cicli/ora |
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| Hamburgatrice automatica C/E652 |  |
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| Hamburgatrice automatica C/E652 |  |
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Producono
hamburger, medaglioni, “polpette”, bastoncini e
forme speciali. Possono essere alimentate con
impasti di carni rosse e bianche anche miscelate
con altri ingredienti: verdure, olio, formaggi,
pane grattato, … Efficienti, versatili, sicure,
compatte, affidabili, di facile manutenzione. Per
supermercati, iper, servizi di ristorazione collettiva,
laboratori carni, centri di confezionamento,
industria alimentare.
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| Caratteristiche principali |
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- Struttura in acciaio inox AISI 304 e alluminio anodizzato
- Vetrina trasparente rimovibile molto robusta in metacrilato antiurto
- Coperchio trasparente rimovibile in metacrilato
antiurto
- Tramoggia in acciaio inox AISI 304, capacità 18 litri
- Rulli formatori intercambiabili con espulsore in polietilene
alimentare
- In dotazione un rullo formatore standard ed un raschiatore a filo
- Facile regolazione dello spessore per ottenere il peso
desiderato
- Facile da smontare per la pulizia di tutte le parti a
contatto con il macinato: vasca, pale, rullo formatore,
convogliatore. Materiali idonei al contatto con gli
alimenti
- Finecorsa di sicurezza magnetici codificati
- Parti elettriche in scatola con protezione IP 55
- Macchine conformi alle norme CE in materia di igiene
e di sicurezza
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Caratteristiche
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| La massima sicurezza! le nostre hamburgatrici
sono dotate di tutti gli accorgimenti utili per
aumentare il livello di sicurezza; la vetrina copre
tutte le parti in movimento e consente la
massima visibilità del processo in corso. |
Brevettata! La vasca INOX è completamente
estraibile per facilitare la pulizia. Tutti i componenti
che entrano in contatto con la carne o con gli
altri impasti sono omologati per alimenti, nel
rispetto della procedura HACCP. |
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Dati tecnici
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| Dimensioni amburgatrice CE/652 | |
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| Capienza tramoggia | l | 18 | | Produttività | units/h | 1000 | | Motore trifase | kW (HP) | 0,2 (0,3) | | Motore monofase | kW (HP) | 0,3 (0,4) | | Peso netto | kg | 40 |
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Forme
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A richiesta
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- Comando a pedale
- Rulli formatori standard e speciali
- Voltaggi speciali, 60 Hz
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Area riservata
